Idees per organitzar un tast de vins en el teu negoci

Fidelitzar clients, atreure nous i marcar la diferència en l’entorn, són algunes de les raons per les que enumerem algunes idees per organitzar un tast de vins en el teu negoci.

En el teu establiment hostaler, realitzar un esdeveniment de tast de vins pot resultar una excel·lent aposta per posicionar el teu negoci com a referent en el sector gastronòmic i enològic.

Una de les tasques més complexes a l’hora de començar amb l’organització d’un tast de vins, és trobar una temàtica alhora interessant, entretinguda i alineada amb el target del nostre local.

Idees per trobar una temàtica per al tast de vins

Per temàtica, ens referim a un tòpic que inclou una forma d’introducció, desenvolupament i tancament, on pot incentivar la participació dels participants.

Aquí hi ha algunes temàtiques que poden resultar per a les primeres cates de vi:

• Tast de vins d’una zona o regió geogràfica: és una de les temàtiques més senzilles i que pot resultar molt bé per a un públic principiant.

Pots començar pels Vins Denominació D’Origen Catalunya, amb l’oportunitat d’optar entre tonalitats i jugar amb estils, comparant varietats i seguint els diferents perfils de cada vi.

• Tast de vins segons varietats de raïm: fins i tot barrejar diferents variables, incloent vins chardonnay, pinot noir, garnatxa rosats, syrah, o combinar-lo amb l’elecció de regions.
• Tast de vins d’una bodega: aquesta alternativa ofereix al seu torn l’opció de tastos verticals – del mateix vi en diferents anyades – i tasts horitzontals – diferents vins d’una mateixa celler.
• Tasts de vi amb maridatge: el vi perfecte per a cada plat, sens dubte, una de les opcions més conegudes en el sector de restauració per a promoure, per exemple, la renovació de la carta.

A Disteco trobaràs vins de diferents varietats de primera qualitat per a realitzar tastos de vi en el teu negoci.

Consulta als nostres professionals per rebre l’assessorament necessari per organitzar un tast de vins que resulti tot un èxit.