Organitza un tast de cervesa i potencia el màrqueting experiencial del teu negoci

A més d’aprendre a diferenciar el sabors i aromes, organitzar un tast de cervesa és un element clau en el màrqueting d’experiències per atraure i fidelitzar clients.

En una bona estratègia de màrqueting hostaler no poden faltar les experiències com a forma de promoció, tant de productes com de serveis i, al mateix temps, de l’ambient i estil propi.

 

Per on començar per organitzar un bon tast

El màrqueting d’experiències toca la fibra emocional del client, per això és molt important l’atenció a cada detall en l’organització del tast de cervesa..

Si bé recórrer a un expert tastador per a l’organització i realització del tast en el nostre negoci és la recomanació ideal, també es pot organitzar un esdeveniment on potser promocionar una selecció de les cerveses que comercialitzi el mateix establiment i en el qual els clients puguin escollir i valorar les cerveses presentades.

Cap esdeveniment es realitza sense preparació, i per un tast de cerveses serà necessari recollir tota la informació possible sobre el producte: com es produeix, els seus components, quins elements el distingeixen, la marca i la història.

Totes aquestes dades són els que, els que s’encarreguen d’atendre els clients, han de conèixer a la perfecció, ja que es tracta d’informació útil a l’hora de realitzar la degustació de les cerveses.

 

Factors importants en l’experiència del tast de cerveses

Un tast, de cervesa en aquest cas però de la mateixa manera per a qualsevol altre producte, pot ser útil per fidelitzar una llista de clients preferencials o un públic objectiu determinat, de manera que poden realitzar-se exclusivament per invitació o servei.

Si no és així, almenys, recopilar informació dels assistents i d’aquesta manera obtenir una mostra real dels gustos dels nostres clients.

En un tast tot és important, fins i tot la temperatura ambient (entre 20 i 22 ° C amb una humitat del 60%) i evitar olors, com el de menjar, ja que aquesta es podrà servir després del tast.

La cervesa ha de servir-se a la temperatura suggerida per la marca, que pot variar des dels 3 als 8 ° C, segons el tipus de cervesa.

El màxim suggerit per un tast de cerveses és de 6 productes diferents, i sempre es comença per la cervesa més clara.

Un tast de cerveses és un dels esdeveniments ideals per promoure una marca, de manera que el proveïdor serà qui millor pugui assessorar sobre en quins productes centrar la millor degustació de cervesa.