Monte Nevado rep avui els premis al millor pernil ibèric d’engreix i al millor ibèric de gla de Segòvia

El pernil ibèric és un dels productes més coneguts de la gastronomia espanyola i cada vegada guanya més popularitat fora de les nostres fronteres, gràcies en gran mesura a la bona tasca dels professionals que treballen en el sector.

Monte Nevado porta més de cent anys dedicada a la producció de pernil, quatre generacions de mestres jamoneros l’experiència i professionalitat és reconeguda aquest divendres 25 de novembre, en el lliurament de premis al millor pernil ibèric d’engreix i al millor pernil ibèric de gla de Segòvia, dos guardons amb els quals l’empresa s’ha alçat aquest any.

Monte Nevado ha aconseguit ser tot un referent quan es tracta de pernil ibèric, tant dins com fora d’Espanya. Havent aconseguit a més un gran reconeixement a Castella i Lleó.

El passat mes de febrer de 2016 es duia a terme la Fira del Pernil de Castella i Lleó, un esdeveniment que busca promocionar el pernil que es produeix en aquesta comunitat autònoma i que a més reconeix la tasca dels millors productors.

Per tercer any consecutiu, Monte Nevado ha aconseguit convertir la seva pernil al millor pernil ibèric de gla de Segòvia, havent aconseguit a més en l’edició d’aquest any que el seu pernil ibèric d’engreix també hagi estat reconegut i premiat.

El lliurament de premis es duen a terme avui divendres 25 de novembre en el marc de la Fira Internacional de Turisme d’Interior (INTUR), que es desenvolupa al recinte firal de Valladolid a l’Avinguda de Ramón Prada número 3, del 24 al 27 de novembre.

El premi serà lliurat per la Consellera d’Agricultura i Ramaderia de la Junta de Castella i Lleó, Donya Miracles Marc, en un acte que tindrà lloc a les 13:00 hores.

FONT: BLOG DE MONTE NEVADO