Dieta i salut després d’un període de vacances

Dieta i salut després de les vacances de Setmana Santa

Una vegada que s’acaben les vacances són molts / es els que es penedeixen dels excessos comesos durant aquests dies de descans.

És freqüent que durant els dies de vacances consumim més productes rics en greixos, més sucres i una mica més d’alcohol, el que a la llarga pot tenir conseqüències negatives per a la salut.

Ara que tothom sembla haver tornat a la rutina, és temps de recuperar els bons hàbits que s’han deixat enrere durant aquests dies.

No es tracta únicament de perdre els quilos que hàgim pogut adquirir, sinó de tornar nostre organisme a la normalitat, deixant de banda aquells aliments que són menys sans i que poden augmentar factors de risc per a la salut com el colesterol o els triglicèrids.

La dieta mediterrània és una de les més populars a nivell mundial.

Aquest tipus d’alimentació advoca per menjar de tot, però moderant les quantitats i donant prioritat a productes propis del clima mediterrani, com les fruites, les verdures i les hortalisses en bona combinació amb les proteïnes i hidrats de carboni.

Les proteïnes i els hidrats de carboni ens aporta l’energia que necessitarem durant tot el dia. És per això que el més recomanable és combinar els plats principals de carn, peix o llegums amb alguna amanida com a acompanyament.

Per evitar arribar amb massa gana al menjar i el sopar, el millor és fer cinc àpats al llarg del dia, incloent a més de l’esmorzar, el dinar i el sopar un refrigeri a mig matí i mitja tarda

Millor si es tracta d’una peça de fruita o una mica de pernil, una mica més que un derivat carni, ja que és baix en calories i amb una alta aportació de proteïna i vitamines.  

Molta gent té el mal costum de picar entre hores, ingerint begudes o dolços de tota mena. Aquests productes, a més d’engreixar, aporten al nostre cos un bon nombre de greixos saturats que no li són necessàries. En aquests casos és millor optar per prendre uns pocs fruits secs.

Es recomana a més de moderar la ingesta d’alcohol i reduir-la en el cas de refrescos ensucrats i augmentar en canvi el consum de l’aigua durant tot el dia.