Desavantatges d’una dieta vegana

L’alimentació és un tema que cada vegada preocupa més i tots tractem de buscar la millor opció per al nostre organisme. D’un temps ençà s’ha començat a parlar molt del veganisme, una forma d’entendre la vida i l’alimentació que té els seus beneficis, però no convé oblidar que també cal conèixer els desavantatges d’una dieta vegana.

Els vegans han renunciat a menjar qualsevol producte procedent d’un animal o que hagi estat elaborat amb productes procedents d’animals (llet, ous, etc.)

Sovint se sol assimilar la dieta vegana amb una dieta sana, però no ha de ser necessàriament així. Algú que passa el dia menjant patates fregides amb refrescs pot seguir una manera d’alimentació vegà, però està clar que no està portant una dieta sana.

Els experts en nutrició afirmen que el veganisme pot ser positiu, però només si es fa una bona planificació. Moltes persones entren de ple en aquest món sense tenir en compte una de les principals desavantatges d’una dieta vegana, i és que la manca d’ingesta de productes animals pot tenir greus efectes sobre l’organisme, fent descendir de forma dràstica els nivells de ferro, zinc, àcids grassos omega-3, calci i algunes vitamines.

Per suplir aquestes mancances caldrà recórrer a suplements nutricionals que en la majoria dels casos solen tenir un preu elevat i la qualitat en alguns casos està en dubte.

L’absència total d’ingesta de productes d’origen animal està desaconsellada en certs períodes de la vida com la infància i l’adolescència, la gent gran i fins i tot durant l’embaràs i la lactància.

En aquestes etapes el cos té necessitats que només es poden cobrir amb una alimentació completa i sana.

Una altra dels desavantatges d’una dieta vegana és que sovint, quan surten a menjar fora de casa, els vegans no tenen moltes opcions entre les que escollir.