ÚLTIMES NOTÍCIES
Completa els teus plats d’estiu amb conserves de qualitat
La dieta d’estiu tendeix a ser lleugera, tant per la necessitat d’aliments més frescos i de fàcil digestió, com per l’elecció de passar menys temps a la cuina i evitar la calor dels fogons.
Des de GRUP ALIMENTARI DISTECO (GAD) us animem a completar els vostres plats d’estiu amb conserves de qualitat
Els aliments en conserva són una solució pràctica a més d’eficaç, ja que en general es tracta de productes amb alt valor nutricional que permeten seguir una dieta equilibrada, nutritiva i rica en vitamines i tot quan se li dedica poc temps a la cuina.
Conserves de productes de mar, el complement ideal
Les conserves de peix i marisc són les que més destaquen, amb només obrir una llauna incorporem un producte de gran importància nutricional a les amanides més senzilles o per al moment del pica-pica
Les conserves de peix aporten proteïnes i àcids grassos omega-3, vitamines A, D i B, iminerals com el calci, ferro, fòsfor i magnesi.
A les sardines, per exemple, el tractament per a la producció de la conserva afavoreixel contingut de calci fins a arribar fins i tot a triplicar, ja que les peces inclouen l’espina.
Minimitzant l’elaboració dels teus plats amb conserves
Altres conserves amb gran potencial per a l’estiu són els llegums, o productes fora d’estació, com els bolets, i les hortalisses.
Aquestes preparacions faciliten completament el procés d’elaboració dels plats, sigui que estiguem a casa o en un apartament o pis turístic de vacances, i poden resoldre els nostres menjars si estem d’excursió.
En no requerir cocció es poden afegir en fred directament a qualsevol amanida, pastes o fins i tot directe per acompanyar unes torrades.
Recorda seguir, com a la resta de l’any, les necessitats nutricionals d’una dieta saludable durant l’estiu, esperem que les nostres idees amb el consum de conserves t’ajudin a complementar la teva dieta d’una manera fàcil i saludable.