Els aliments per a una tardor saludable

Juntament amb les fruites i verdures de temporada, en els àpats dels primers dies freds i plujosos hi ha productes que no poden faltar entre els aliments per una tardor saludable.

Aquesta estació està marcada pels canvis de temperatura, per això és important començar a incorporar a la dieta els nutrients que contribueixin a enfortir les barreres contra refredats.

A més de les fruites i verdures riques en vitamines i minerals, hi ha alguns aliments de qualitat que aporten grans beneficis a la salut.

 

Carns i peixos

Les carns i peixos són una important font de proteïnes d’origen biològic, proporcionen aminoàcids essencials i són font de vitamines. Són productes importantíssims per a la dieta en aquesta època de l’any, de manera que es recomana una porció diària de prop de 125 grams.

Productes frescos i de qualitat, en carns de porc, com els productes de Porc Q, o de res com les d’Angus Cat, ofereixen múltiples opcions per incorporar-les en receptes tradicionals i modernes elaboracions.

Per la seva banda, les conserves Arteiñaki són una alternativa per a la preparació de menús frescos, saludables i variats amb peix de primera qualitat.

 

Lactis

El Iogurt per exemple és font de calci i vitamines A, B12 i àcid fòlic, protegeix i regula la flora intestinal, per la qual cosa és un aliment important i especialment recomanat. Ideal per dietes de manteniment de pes, pot convertir-se fàcilment en unes postres o un col · lació en qualsevol moment del dia.

Amb postres delicats en fantàstiques combinacions, Pastoret ofereix una varietat de productes amb tota la frescor i qualitat que garanteixen la seva immillorable sabor.

Bolets

Un fantàstic producte propi de l’estació que pot cuinar de mil formes. Versàtil i ric en vitamines del grup B, àcid fòlic i minerals. Aporten unes 30 calories cada 100 grams, de manera que resulten ideals per a dietes d’aprimament.

La varietat i qualitat d’Estany ofereix la possibilitat de conservar-les per diferents preparacions en hostaleria i elaboracions domèstiques.

 

Les dietes saludables no tenen per què ser avorrides i soses

Amb productes de qualitat és possible elaborar receptes delicioses i riques en nutrients, postres saborosos i consumir moderadament begudes com vins i licors, per foragitar el fred.