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alimentos y anemia

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Los alimentos y la anemia

Cuando hay anemia el cuerpo tiene menos glóbulos rojos de lo que es normal y también es posible que los glóbulos rojos no tengan suficiente hemoglobina. Esto se produce por haber perdido demasiada sangre, por falta de producción de glóbulos rojos o por un aumento en la destrucción de estas[…]

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beneficios del aceite de oliva

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Beneficios del aceite de oliva

El aceite de oliva es un alimento esencial dentro de la dieta mediterránea. Seguramente ya hayas oído hablar en alguna ocasión de lo bueno que es, pero no está de más repasar los beneficios del aceite de oliva para la salud. Existen muchos aceites de origen vegetal, pero ninguno ha[…]

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La importancia de una dieta variada

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La importancia de una dieta variada

Nuestro cuerpo es una máquina perfectamente engrasada que está preparada para funcionar a la perfección y darnos su máximo rendimiento, pero para que esto sea posible es necesario que nosotros demos a nuestro cuerpo el combustible, de ahí la importancia de una dieta variada. De un tiempo a esta parte[…]

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Distribución alimentaria en el canal Horeca

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Distribución alimentaria en el canal Horeca

En toda España hay distribuidos más de 360.000 establecimientos dedicados de una forma u otra a la hostelería, repartidos entre hoteles, cafeterías, restaurantes, instituciones sociales, etc. Es imprescindible que todos ellos dispongan de productos con los que elaborar los platos que sirven, lo que nos da una idea de la[…]

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Salud y proteína animal

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Salud y proteína animal

En los últimos tiempos se oye hablar mucho sobre la relación entre salud y proteína animal. Es cierto que las proteínas de origen animal son esenciales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo, pero abusar de ellas puede llegar a resultar nocivo. Las proteínas de origen animal o proteínas de[…]

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carne de cerdo y el hierro

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Carne de cerdo y el hierro

Existe una estrecha relación entre la carne de cerdo y el hierro, de ahí que este alimento sea uno de los que no puede faltar en una dieta sana. El hierro es uno de los minerales que resulta imprescindible para el organismo humano. Se encarga de oxidar la glucosa y[…]

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distribuidor alimentario

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¿Cuál es la función del distribuidor alimentario?

La labor del distribuidor alimentario se centra principalmente en hacer de intermediario entre el productor y la empresa que va a poner esos productos a disposición del cliente final. Parece sencillo, pero en realidad el trabajo del distribuidor alimentario es más complejo de lo que pueda parecer. En primer lugar,[…]

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La calidad de los alimentos y la salud

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La calidad de los alimentos y la salud

La calidad de los alimentos y la salud son conceptos que siempre han ido estrechamente ligados y es que todos sabemos lo que en un alimento de mala calidad puede provocar en nuestro cuerpo. Una buena alimentación es esencial para que nuestro cuerpo disponga de todos los nutrientes que son[…]

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Apostamos por una logística de proximidad

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Apostamos por una logística de proximidad

Hace ya un tiempo que en Disteco apostamos por una logística de proximidad y es que somos muy conscientes de los múltiples beneficios que puede tener para productores, clientes y para el medio ambiente, impulsar el consumo de productos que son elaborados cerca del entorno del consumidor. Los productos de[…]

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hemos-incorporado-las-pizzas-artesanas-de-impasto-di-bruno

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Las pizzas artesanas de Impasto di Bruno

El mejor sabor de la pizza ahora en tu casa En Disteco hemos incorporado las pizzas artesanas y tradicionales de Impasto di Bruno a nuestro catálogo de productos. La dieta mediterránea ha sido reconocida en múltiples ocasiones por sus beneficios sobre la salud y dentro de ella destacan especialmente la gastronomía española y[…]

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La importancia de la calidad de los alimentos

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La importancia de la calidad de los alimentos

Cuando se trata de comer y disfrutar con la comida, hay un aspecto esencial y ese es la importancia de la calidad de los alimentos. Que los productos que tomamos en nuestra dieta estén en buenas condiciones es necesario para que podamos disfrutar de todo su sabor, pero también es[…]

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Ampliación de la flota de vehículos en Disteco

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Ampliación de la flota en Disteco

En Disteco hemos llevado a cabo una ampliación de la flota de vehículos para poder adaptarnos a las nuevas circunstancias de la demanda y ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes. Nuestra línea Disteco Fresco ha crecido con la inauguración de la nueva sala propia de despiece y eso[…]

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triptófano y carnes rojas

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Las carnes rojas y el triptófano

El triptófano es un aminoácido que está presente en ciertas proteínas y que es totalmente necesario para que el cuerpo pueda sintetizar la serotonina, un neurotransmisor que se encarga de transmitir mensajes desde los nervios que están por todo el cuerpo hasta el cerebro. La serotonina está directamente relacionada con[…]

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Reglas básicas de una alimentación saludable

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Reglas básicas de una alimentación saludable

Llevar una alimentación saludable es uno de los propósitos que muchas personas se proponen cuando comienza un nuevo año. Sin embargo, llevar una dieta sana no debería ser un propósito sino una forma de entender la alimentación. Una alimentación saludable no implica someterse a grandes limitaciones dietéticas, sino ser realistas[…]

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Desavantatges d'una dieta vegana

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Desventajas de una dieta vegana

La alimentación es un tema que cada vez preocupa más y todos tratamos de buscar la mejor opción para nuestro organismo. De un tiempo a esta parte se ha comenzado a hablar mucho del veganismo, una forma de entender la vida y la alimentación que tiene sus beneficios, pero no conviene[…]

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disteco-en-la-reunion-del-cluster-foodservice-2016

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Disteco en la reunión del Cluster Foodservice

Otro año más, Disteco ha estado presente en la reunión anual del Cluster Foodservice El año está a punto de acabar y justo ahora es buen momento para la realización de actos que nos permiten conocer el estado actual del sector de la alimentación y su previsible evolución de cara al[…]

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Vinos de Masia Vila-Rasa para celebrar la Navidad

Vinos de Masia Vila-Rasa, vinos  de la comarca de Osona para celebrar la Navidad Compartimos la publicación del diario El NOU 9 dónde invitan a descubrir estos vinos, Merlot y Pinot Noir, únicos en la comarca. Y es que la Navidad es un momento para disfrutar en compañía de la familia[…]

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Entrevista de Pere Carvajal en el blog de Fraikin

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Entrevista a Pere Carvajal en Fraikin

Compartimos la entrevista a Pere Carvajal en el blog de Fraikin y su visión emprendedora Grup Alimentari Disteco nació en 1995 y ha experimentado un gran crecimiento en los últimos años, a pesar de la situación de crisis. Lo que la ha convertido en una de las empresas más destacadas del sector[…]

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Los quesos El Pastor consiguen seis galardones. A pesar de la dura competencia, los quesos El Pastor han conseguido este año seis medallas a su buen hacer.

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Quesos El Pastor consigue seis galardones

Los quesos El Pastor consiguen seis galardones Los quesos El Pastor, elaborados por la fábrica Hijos de Salvador Rodríguez S.A., han sido premiados en varias categorías en la edición de 2016 de los World Cheese Awards que este año se ha celebrado en San Sebastián. The Guild of Fine Food[…]

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visita-disteco-anec-de-lemporda

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Visita a las nuevas granjas de Ànec de l’Empordà

El pasado viernes visitamos todo el equipo comercial de Grup Alimentari Disteco, las nuevas granjas de Ànec de l’Empordà. Esta empresa es actualmente el primer productor Catalán del sector del pato graso, elaboran Foie Gras, Pate, Confits y todos los derivados del pato. Ànec de L’Empordà, S.L., es una empresa[…]

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Productes delicatessen per Nadal

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Productos delicatessen para Navidad

La Navidad es una de las épocas más especiales del año, un momento único para reunirse y compartir con familia y amigos. Nada como disfrutar de las fiestas en buena compañía y con productos de la mejor calidad sobre la mesa.   En Disteco ya tenemos listo nuestro catálogo de[…]

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la logística de proximidad

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Novedades en la logística de proximidad

La logística de proximidad se ha configurado en los últimos tiempos como una de las mejores formas que tienen las empresas de ahorrar costos. Reducir los tiempos de entrega y la distancia que deben recorrer las mercancías es beneficioso para las empresas, el medio ambiente y para los clientes, que[…]

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varema del merlot masia vila-rasa 2016

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Vendimia del Merlot en la Masia Vila-rasa

El pasado sábado día 15 en la Masia Vila-rasa de Taradell, recogimos el último tipo de uva de la vendimia de este año, el Merlot, con la inestimable ayuda de amigos y trabajadores de Cellviosona y Grupo Alimentario Disteco.   De maduración más tardía, complementa junto con el Pinot la[…]

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Claves de logística para ser competitivo

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Claves de logística para ser competitivo

Claves de logística para ser competitivo, en Grup Alimentari Disteco apostamos por la calidad  La logística es uno de los procesos más importantes para que una empresa opere de forma correcta y pueda obtener beneficios. Aspectos como el transporte, la logística inversa o la gestión de stocks se vuelven clave[…]

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Productos de proximidad y el desarrollo local

Potenciar los productos de proximidad ayuda a fomentar el desarrollo local Las tendencias de consumo han variado mucho con el paso del tiempo. Especialmente desde los primeros años 2000 se incentivó un consumo masivo, pero la llegada de la crisis devolvió a muchos hogares españoles a la necesidad de hacer un[…]

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Logística más económica y ecológica

La logística y la distribución son procesos esenciales en todos los sectores,  es por ello que en Disteco trabajamos por una logística más económica y ecológica. La materia prima tiene que ir desde el productor hasta la fábrica en la que va a ser procesada, y una vez que el[…]

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Dieta y salud después de las vacaciones

Dieta y salud, una vez que se acaban las vacaciones son muchos/as los que se arrepienten de los excesos cometidos durante los meses de verano. Es frecuente que durante el tiempo de vacaciones consumamos más productos ricos en grasas, más azúcares y más alcohol, lo que a la larga puede[…]

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La importancia de una logística más económica

En Disteco apostamos por una logística más económica Cuando se trata de adquirir un determinado producto el consumidor pocas veces tiene conocimiento de todos los procesos que son necesarios para que ese producto haya podido llegar a sus manos. Sin embargo, el proceso de logística y distribución que hay detrás[…]

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Alimentación Disteco

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Distribución de productos de proximidad

La distribución de productos de proximidad aumenta Las tendencias de compra van variando con el paso del tiempo y eso obliga a introducir nuevos cambios en la logística y la distribución. Una de las últimas tendencias es la distribución de productos de proximidad. Como consumidores, cada vez somos más conscientes[…]

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Los beneficios del cerdo ibérico

El cerdo ibérico y sus beneficios nutricionales Los beneficios nutricionales del cerdo ibérico son más de los que se piensan   La carne es una parte esencial de nuestra dieta al ser una de las fuentes más importantes de proteínas. Durante mucho tiempo la carne de cerdo ha sido rechazada[…]

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DISTECO supera los 3000 seguidores en Facebook

GRUP ALIMENTARI DISTECO supera ya los 3000 seguidores en Facebook Con el apoyo del equipo humano, los clientes, proveedores y colaboradores, estamos llevando adelante una empresa innovadora, creadora de puestos de trabajo con continuidad, que tiene el compromiso de mejorar su labor mediante sistemas de trabajo más ágiles, económicos ,[…]

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La importancia de potenciar los productos de proximidad

Últimamente está adquiriendo cada vez más importancia el desarrollo de los productos de proximidad, como una forma de conseguir un sistema económico más sostenible en el ámbito social y medioambiental. Lo que busca este movimiento es potenciar el uso de productos de proximidad a todos los niveles, desde la fabricación[…]

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Disteco apuesta por la formación

Disteco siempre apuesta por la formación En Grup Alimentari Disteco estamos plenamente concienciados con la necesidad de seguir formando a las nuevas generaciones y desarrollando valores que ayuden a la sociedad a seguir avanzando. Llevamos más de veinte años dedicados a la distribución, la logística y la gestión comercial en[…]

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Vedella del Gironés, carne de calidad

La denominación de origen Vedella del Gironés engloba a un tipo de carne de ternera criada en las comarcas de Girona. Se trata de una carne tierna muy apreciada por los consumidores debido a su ternura y su sabor. Es además un alimento muy equilibrado en su composición grasa-proteína, lo[…]

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vino saludable

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Beber vino cada vez es más saludable

El vino tiene un gran número de cualidades beneficiosas para nuestra salud y así lo han concluido un gran número de investigaciones, por ello se puede afirmar que beber vino cada vez es más saludable. Tomar un vaso de vino tinto a diario con la comida reporta beneficios a múltiples[…]

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Salchicon Bofill sin caja

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Distribuidor embutidos de calidad

El embutido es una forma fácil y rápida de consumir carne, pero si no se elige un distribuidor de embutidos de calidad puede que el producto que se está ingiriendo no sea positivo para la salud. Los embutidos son vistos por algunas personas como productos saludables y con muchos nutrientes,[…]

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cerdo ibérico

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El cerdo ibérico

El cerdo ibérico es uno de los animales cuya carne es más apreciada dentro de la gastronomía mediterránea. Hablar de esta carne es hablar de una carne sana y sabrosa, y criada de forma natural. El cerdo ibérico es una variedad autóctona de la Península Ibérica, dentro de él existen[…]

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Jamones Pata Negra por el mundo

Jamones Pata Negra por el mundo, Jamones Blázquez China ya puede disfrutar del Jamón de Bellota Español de la mano de Jamones Blázquez, la proyección internacional del este fabricante le sitúan como producto de referencia allá donde se presente.      

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Interesante reportaje de La Razón a Jamones Blázquez

El pasado domingo 13 /12/2015  el periódico La Razón  realizó un interesante reportaje a la empresa Jamones Blázquez Ya anteriormente el 19 / 11/ 2014 JAMONES BLÁZQUEZ estuvo presente en el acto presidido por los Reyes de España en el Palace, donde se celebro la cena de gala del XXV ANIVERSARIO[…]

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emprenjunt disteco

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Disteco en la Asociación Emprenjunt

El pasado 25 de noviembre la Asociación Emprenjunt celebró su reunión mensual en los locales de nuestra empresa, la particularidad de esta asamblea fue la muestra y degustación de especialidades creadas por cada uno de los asociados además de la presentación de dos empresas elaboradoras de productos de alto nivel[…]

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Clúster Foodservice de Cataluña

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Disteco en la Asociación del Clúster Foodservice de Catalunya

La Asociación del Clúster Foodservice de Catalunya es una asociación dotada de personalidad jurídica y sin ánimo de lucro cuyo, principal objetivo es promover y reforzar la competitividad entre empresas dentro del sector Foodservice, promoviendo la innovación y el desarrollo de nuevas estrategias de colaboración. El Clúster tiene como objetivo[…]

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jamón ibérico de bellota

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El Jamón ibérico de bellota

Se conoce como jamón ibérico a aquel jamón que procede de los cerdos de raza ibérica. El jamón ibérico es un producto muy apreciado dentro de la gastronomía española y su popularidad es cada vez mayor a nivel mundial. Existen diversas variedades de cerdos ibéricos y diferentes formas de crianza,[…]

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carne de cerdo y el hierro

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Comprar cerdo ibérico

Comprar cerdo ibérico puede tener múltiples beneficios para la salud y es que la carne de cerdo ibérico es sana además de deliciosa. Son cerdos ibéricos aquellos que se han criado al aire libre en la dehesa, alimentándose de piensos, cereales naturales y en algunos casos también de bellotas. El[…]

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Comprar jamón ibérico

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Jamón ibérico, consejos a la hora de comprarlo

El jamón ibérico es uno de los embutidos más apreciados. Para poder disfrutar comiendo jamón y paladear todo su sabor, es imprescindible saber comprar jamón ibérico y comprobar que el producto que se está adquiriendo es verdaderamente de calidad. A la hora de comprar jamón ibérico hay que tener en[…]

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El cerdo ibérico, sus partes más apreciadas

El cerdo ibérico es uno de los productos estrella de la gastronomía española. El cerdo ibérico es una variedad autóctona de la región ibérica cuya carne fresca o en embutidos es muy apreciada por su buen sabor. Existen diversas variedades de cerdo ibérico. El negro lampiño, el torbiscal, el manchado[…]

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cortar jamon iberico

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Cortar jamón ibérico

Para disfrutar del sabor del jamón es necesario que el jamón adquirido sea de calidad, pero tan importante como la calidad es que la forma de cortar el jamón ibérico sea la adecuada. Lo primero que se necesita para cortar jamón ibérico es un jamonero que permita un buen apoyo[…]

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Comprar un buen jamón

COMPRAR UN BUEN JAMÓN Ahora que se acerca la Navidad si hay un producto que no puede faltar en la mesa es un buen jamón. El jamón es uno de los embutidos más populares dentro de la gastronomía española y prácticamente nadie puede resistirse a degustarlo.

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Partes del cerdo ibérico

PARTES DEL CERDO IBÉRICO Conocida es la expresión “del cerdo hasta los andares” para señalar que de él se puede comer casi todo y así es. Pese a que las partes más conocidas del cerdo ibérico son los jamones, las 2 patas traseras y las paletas, procedentes de las 2[…]

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Última vendimia en Masia Vila-rasa

Este domingo día 11, se hace la última vendimia en Masia Vila-rasa. Ahora toca recoger el Merlot. Esta uva es de Burdeos. Es la segunda variedad de uva tinta más solicitada detrás del Cabernet Sauvignon, utilizada sobre todo como una variedad de mejora en los coupages para aportar suavidad y[…]

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Mitos de la alimentación y el colesterol

LOS MITOS DE LA ALIMENTACIÓN Y EL COLESTEROL Con el tiempo, la información va cambiando en base a nuevos descubrimientos. Estudios científicos demuestran que el consumo de una gran cantidad de colesterol en la dieta no aumenta el colesterol en sangre. Parece una inconcluéncia ¿no? pues parece ser que no[…]

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Novedades, Últimas Noticias

Nuevo vino de Masia Vila-rasa

Hemos ido a Masia Vila-rasa para probar el nuevo vino Selección 2013 La viña de la Masia Vila-rasa está formada por casi dos hectáreas de viñedos que rodean la bodega. Estas viñas estuvieron plantadas hace unos 25 años. Dos tercios de ésta la forman la variedad de vino Pinot Noir.[…]

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Presentación Jamón Bellota Admiración de Blázquez

Estuvimos en el evento organizado por La Asociación Española del Lujo El pasado martes 9 de Junio tuvimos el placer de estar presentes en el evento organizado  por La Asociación Española del Lujo  celebrado en el Hotel W Barcelona “24 TAPAS LUXURY SPAIN GOURMET” organizado en colaboración con el Chef Carles[…]

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Un taller de cocina Ànec de l’Empordà

El pasado viernes 22 de mayo, en GRUP ALIMENTARI DISTECO tuvimos el placer de desarrollar en  nuestra aula de catas, un taller de cocina del pato con David Bach, copropietario de la prestigiosa empresa Ànec de l’Empordà, además de una interesantísima explicación de sus productos.     Como su nombre[…]

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Las estaciones y nuestras necesidades alimenticias

Según la época del año en que nos encontremos nuestro consumo de alimentos se modifica, por lo tanto nuestras compras y ofertas de productos cambian. Nuestra forma de vida está afectada y condicionada por las estaciones.   En primavera, nos sentimos con las pilas cargadas tras la época invernal, a[…]

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Ampliació Disteco

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Nueva Ampliación del Grupo

Debido al crecimiento continuo que estamos teniendo estos últimos años, hemos procedido a ampliar nuestra empresa mediante la adquisición de naves colindantes a las nuestras. El hecho de mantener una continua estrategia de reinversión y crecimiento en base a recursos propios, nos permite asumir con seguridad este nuevo reto y[…]

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Empezamos la campaña de Lotes de Navidad y Porras.

SADIVAL cada Navidad entrega más de 300.000 lotes y cestas a empresas en todo el territorio nacional. Esta empresa colaboradora nuestra, con el objetivo de ofrecer el mejor servicio y la máxima calidad tanto en sus productos como en sus procesos, ha implantando un sistema de calidad ISO 9000 certificado[…]

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disteco

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Distribución y elaboración de alimentos

En Disteco somos una empresa líder en elaboración, distribución y comercialización de productos alimenticios tanto frescos como elaborados. Tradicionalmente en Disteco nos hemos dedicado a la distribución de alimentos tanto al segmento del comercio al por menor (hipermercados, tiendas minoristas, supermercados, etc.) como al sector de la hostelería, trabajando con hoteles, restaurantes y servicios de catering entre otros. Combinando esta actividad[…]

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umami

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Sabor Umami

Antiguamente se creía que sólo existian cuatro sabores : dulce, salado, amargo y ácido. Era así hasta que en 1908, un científico japonés llamado Kikunae Ikeda se dio cuenta que el sabor de la sopa dashi, tenía algún regusto que no sabía definir con concreción a partir de esta observación[…]

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Queso de Oveja

A parte de su innegable valor gastronómico el queso de oveja tiene otras virtudes que lo convierten en un alimento interesante y saludable. La leche de oveja tiene aproximadamente el doble de concentración de proteínas que la de vaca. Además, contiene vitaminas , es también rica en macro-minerales y oligoelementos,[…]

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Crecimientos en el 2013

La Empresa Catalana Grup Alimentari Disteco S.A. con sede en Parets del Valles (Barcelona), que ya creció por encima del 7% durante el pasado ejercicio 2012, sorprende al sector al presentar sus crecimientos en el 2013. Grup Alimentari Disteco S.A. desarrolla su negocio en tres líneas diferentes: Facturacion Directa en[…]

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promocion-queso

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Premiados promoción mes de Junio

RELACIÓN DE PREMIADOS PROMOCIÓN “ERASE UNA VEZ UN QUESO” Efectuado el sorteo de los obsequios los agraciados con el obsequio Smartbox son: CARNICERIAS CRUSAL JOSE Mª ROSELLO VILA ROSA Mª ARGERICH VISACARNS ELIA BLAZQUEZ BURGOS Gracias a todos por participar  

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nave disteco

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Disteco se traslada a Parets del Vallès

La consultora inmobiliaria Estrada&Partners ha asesorado la operación de arrendamiento de una nave logística de nueva construcción de 2.585 m2 de superficie construida para la empresa Grup Alimentari Disteco, dedicada a la comercialización y distribución de productos alimentarios frescos y elaborados. Se trata de una nave logística modulable, de reciente[…]

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