Varietats de carns fredes i embotits cuits

Varietats de carns fredes i embotits cuits

Els embotits i carns fredes tenen diferents classificacions, tant pel tipus de carns que s’utilitzen per preparar-los, com pel procés de curació que segueix abans de comercialitzar-se.

Organitza un tast de cervesa

Organitza un tast de cervesa

Organitza un tast de cervesa i potencia el màrqueting experencial en el teu negoci.
A més d’aprendre a diferenciar el sabors i aromes, organitzar un tast de cervesa és un element clau en el màrqueting d’experiències per atraure i fidelitzar clients.

Escollir els menús diaris per a bars

Escollir els menús diaris per a bars

La selecció del menjar o refrigeri que servirem als bars, ha de suposar un perfecte equilibri entre marge de guanys i alineació a l’estil del lloc on s’ofereixen les degustacions mantenint la qualitat dels productes.

Comprar aliments a l’engròs

Comprar aliments a l’engròs

Com triar un proveïdor alimentari estratègic en iniciar el nostre negoci.
En iniciar un projecte com a emprenedor dins el sector alimentari, pot ser que hagis trobat algunes dificultats i fins i tot es t’hagin plantejat dubtes