18 Desembre 2017
GAD, ACTUALITAT

 ÚLTIMES NOTÍCIES

 Aperitius amb formatge per a les festes de Nadal

Aperitius amb formatge per a les festes de Nadal

Quan arriben les festes nadalenques i ens toca cuinar sempre ens ve de gust sorprendre els comensals amb alguna cosa nova. Aquest any volem ajudar-te a sorprendre amb les nostres receptes de aperitius amb formatge per a les festes de Nadal.

 

Bastonets de formatge cruixents

El millor d’aquests aperitius amb formatge per a les festes de Nadal és que a més d’estar molt rics són molt senzills i ràpids de fer, una cosa que segur que agraeixes si has de preparar bastant menjar.

Per a l’elaboració necessites:

  • Formatge cremós.
  • Un paquet de pasta brisa.
  • Nous o un altre fruit sec al teu gust.
  • Un ou.

S’escalfa el forn durant 10 minuts a 180 º C, mentre tant s’estira la pasta brisa i s’unta la meitat amb el formatge. Es trituren les nous o fruita seca elegits i es tiren sobre el formatge.

Es doblega la massa per la meitat, de manera que la zona que té formatge quedi coberta per la qual no té formatge i es fan uns talls diagonals per formar tires d’entre 1 i 2 centímetres d’ample.

S’enrotllen sobre si mateixes cadascuna de les tires i es posen sobre un paper de forn. Es pinten amb l’ou batut i s’enfornen de 30 a 40 minuts.

 

Provolone al forn amb pesto i fons picant

Per preparar aquesta recepti necessites:

  • 200 grams de formatge provolone tallat a rodanxes d’1 o 2 centímetres de gruix.
  • 2 cullerades de passata de tomàquet.
  • 1 culleradeta de pasta de bitxo.
  • 2 cullerades de vi blanc.
  • Salsa pesto.
  • Pebre negre.
  • Alfàbrega fresca.

Mentre precalientas el forn a 180 º C, en un recent petit i apte per al forn barreja la passata de tomàquet amb la pasta de bitxo i el vi, cobrint el fons del recipient amb la barreja.

Col·loca el formatge a sobre i afegeix una mica de pebre. S’enforna fins que el formatge s’hagi fos bé (uns 10-15 minuts). Afegeix per sobre una mica de salsa pes i decora amb l’alfàbrega. Serveix-ho acompanyat de torrades o pics de pa.

 

Canapès de Salmó fumat

  • Llesques  fines de pa negre.
  • 1 Calota finament picada.
  • 2 cullerades de formatge crema.
  • 2 cullerades de mel.
  • 1 cullerada de maionesa.
  • 1 cullerada de vodka.
  • Suc de llimona i estragó en pols.
  • Salmó fumat.
  • Cibulet.

Es barregen tots els ingredients i untem les llesques de pa negre amb la barreja. Es cobreixen amb el salmó i es decoren amb el cibulet.

Vols estar sempre informat de les últimes notícies o accions comercials de Disteco?

Subscriu-te a la nostra Newsletter.